燻製屋 KEN

クラフトビールと
手作り燻製が味わえるお店

矢口渡駅3分◆ホットドッグとクラフトビールを堪能!
平日はテイクアウト、週末はキッチンカー♪

自慢のホットドッグをテイクアウトメインでお届けしている【燻製屋 KEN】。
ソーセージの味をシンプルに楽しめる「クラシックホットドッグ」をはじめ、
サーモンやチキンなどの燻製料理もおすすめです◎
季節によって内容を変えるクラフトビール(500円)も常時4種ほどラインナップ。
週末はネイビーブルーのキッチンカーで、
燻製屋こだわりのメニューとクラフトビールを揃えさまざまな地域へ出動します!

NEWS

MENU

クラシックホットドッグや燻製盛り合わせ4種、燻製鶏のトルティーヤなど、王道スタイルから創作メニューまで豊富にご用意しております。クラフトビールは常時4種。そのうち3種はその季節一番おいしく味わえるビールをピックアップしております。

POLICY

当店のホットドックは、子どもから大人まで楽しんでいただけるよう、マスタード抜きにも対応しております。また、燻製の決め手となるスモークチップは食材によってサクラやナラなど、最適なものを使用。今後は魚貝系の燻製にもチャレンジしていく予定です。